Dureza del agua en España: mapa ciudad por ciudad

La dureza del agua es la cantidad de calcio y magnesio que lleva disuelta el agua del grifo: lo que se queda pegado en la boca del grifo, en la mampara y en el fondo del hervidor. En España cambia muchísimo de una ciudad a otra. En Vigo el agua del grifo lleva unos 18 mg/L de carbonato cálcico; en Valencia, 430: casi 24 veces más.

En este mapa tienes la dureza del agua de las 30 ciudades por las que más se pregunta en Google, con el dato que publica la compañía que lleva el agua a cada una. Escribe la tuya en el buscador o toca su gota en el mapa: el número es la dureza en grados franceses (°fH) y el color, lo dura que es.

La dureza del agua, ciudad por ciudad

Ordenadas de la más dura a la más blanda. Pulsa en el nombre de una ciudad para verla en el mapa, o en «Ciudad» o «Dureza» para cambiar el orden. Cada dato enlaza al análisis de la compañía de agua de donde sale.

Son valores típicos. En las ciudades que reciben agua de más de un embalse, río o desaladora, la dureza cambia según el barrio y la época del año; cuando la compañía da un rango, lo ponemos debajo de la cifra. En Madrid, por ejemplo, el Canal de Isabel II no publica una media, sino el intervalo de casi todas sus muestras (de 1 a 4,7 °fH), y en el mapa ponemos el punto medio. Cuando la compañía no publica la dureza en su web, el dato es el último análisis que ha comunicado al SINAC, el sistema oficial del Ministerio de Sanidad.

Agua blanda, dura o muy dura: cómo se mide

La dureza se expresa como si todo el calcio y el magnesio fueran carbonato cálcico, en miligramos por litro (mg/L de CaCO₃). En España se usan mucho los grados franceses (°fH), que son la misma cifra dividida entre diez: 250 mg/L son 25 °fH. Las tiras de prueba y muchos electrodomésticos alemanes usan grados alemanes (°dH): 1 °dH equivale a 1,78 °fH.

Para los colores del mapa usamos la clasificación de la Organización Mundial de la Salud:

Tipo de agua	mg/L de CaCO3	Grados franceses	Grados alemanes
Blanda	menos de 60	menos de 6 °fH	menos de 3,4 °dH
Moderadamente dura	60 a 120	6 a 12 °fH	3,4 a 6,7 °dH
Dura	120 a 180	12 a 18 °fH	6,7 a 10 °dH
Muy dura	más de 180	más de 18 °fH	más de 10 °dH

Verás otras escalas: algunas compañías llaman «blanda» al agua de hasta 15 °fH y «dura» a la de más de 30. Por eso, más que la etiqueta, compara el número.

Por qué el agua es tan distinta de una ciudad a otra

Depende sobre todo del terreno por el que pasa el agua antes de llegar al embalse o al pozo. El agua que corre sobre granito y pizarra, como la de la sierra de Guadarrama, Galicia o el oeste de Castilla y León, apenas disuelve minerales y llega blanda. La que atraviesa calizas, margas y yesos, como la del valle del Ebro, el Levante, Cataluña, Baleares o Cantabria, se carga de calcio y magnesio. Por eso Vigo, Salamanca, Madrid y Santiago tienen el agua más blanda del mapa, y Valencia, Tarragona, Murcia y Palma la más dura. El agua desalada también es blanda: Ibiza, que se abastece de desaladoras y pozos, tiene el agua mucho más blanda que Palma.

Cómo saber la dureza del agua de tu calle

• Tu compañía de agua. Casi todas publican sus análisis en la web, muchas por barrio o por zona de suministro. El nombre de la compañía está en tu factura.
• El SINAC del Ministerio de Sanidad. Es el sistema oficial donde se registran los análisis del agua de consumo de toda España. En su buscador para ciudadanos eliges tu provincia y tu municipio y ves la información de su abastecimiento.
• Tiras de prueba. Se mojan en el agua y cambian de color según la dureza. No son exactas, pero sirven para saber si estás en agua blanda o muy dura, y para ajustar el lavavajillas o la cafetera.

Qué hacer si el agua de tu ciudad es dura

Primero, lo importante: el agua dura no es mala para la salud. La OMS no fija ningún límite de dureza porque a las concentraciones del agua del grifo no supone un riesgo, y el calcio y el magnesio que lleva también cuentan en la dieta. Lo que da es trabajo: cal en grifos y mamparas, peor sabor en el café y el té, y electrodomésticos que duran menos. Si quieres saber más, en la cal en el agua: cómo afecta a tu salud, piel y electrodomésticos lo explicamos con detalle. Qué hacer depende de lo que quieras proteger:

• Para beber, el café y el hervidor: una jarra con cartucho tipo Maxtra PLUS reduce parte de la cal, además del cloro. Se cambia cada mes. Si quieres quitarla casi entera, la solución es una ósmosis inversa en el grifo de la cocina: retira casi todas las sales disueltas, y la cal con ellas.
• Para la nevera con dispensador de agua o hielo: su filtro es de carbón activo. Mejora el sabor, quita el olor a cloro y retiene sedimentos, pero no quita la cal disuelta. Aun así, hay que cambiarlo a su tiempo: un filtro agotado deja de retener el sabor a cloro y los sedimentos.
• Para la ducha: los filtros de ducha quitan el cloro, que es lo que más reseca la piel y el pelo, pero no ablandan el agua.
• Para toda la casa (lavadora, caldera, mampara): lo único que ablanda toda el agua es un descalcificador de sal a la entrada de la vivienda. Lo instala un fontanero.
• Para lo que ya tiene cal: vinagre o ácido cítrico. El aireador del grifo y la alcachofa de la ducha se dejan en remojo una hora; el hervidor se llena con agua y vinagre a partes iguales, se hierve, se deja reposar una hora y se aclara bien.

Preguntas frecuentes

¿Qué ciudad de España tiene el agua más dura?

De las 30 ciudades del mapa, Valencia: su red principal dio 430 mg/L de carbonato cálcico (43 °fH) en el último análisis comunicado a Sanidad, y en las pedanías del norte llega a 510. Le siguen Tarragona (38 °fH), Murcia (31 °fH de media en 2026, con meses por encima de 40) y Terrassa (28 °fH).

¿Y el agua más blanda?

Vigo, con unos 18 mg/L (1,8 °fH), seguida de Salamanca (2,2 °fH), Madrid (entre 1 y 4,7 °fH) y Santiago de Compostela (3,2 °fH). Es agua que viene de terrenos de granito y pizarra, que apenas disuelven cal.

¿Cuántos grados franceses tiene un agua dura?

Según la clasificación de la OMS, el agua es dura a partir de 12 °fH (120 mg/L de carbonato cálcico) y muy dura por encima de 18 °fH (180 mg/L). Por debajo de 6 °fH es blanda.

¿Es malo beber agua dura?

No. La Organización Mundial de la Salud no fija ningún límite de dureza para el agua de beber porque, a los niveles del agua del grifo, no es un problema de salud. Afecta al sabor y deja cal, pero no hace que el agua deje de ser potable.

¿El filtro de la nevera quita la cal?

No. El filtro de un frigorífico americano es de carbón activo: mejora el sabor, quita el olor a cloro y retiene sedimentos, pero el calcio y el magnesio disueltos lo atraviesan. Para reducir la cal del agua de beber hace falta una jarra con cartucho de resina o una ósmosis inversa.

¿La dureza del agua de una ciudad cambia con el tiempo?

Sí. Cambia cuando la compañía mezcla agua de otro embalse, de un río o de una desaladora, y en las sequías, cuando cambian las fuentes de las que se abastece. Por eso cada dato del mapa lleva su fecha y su fuente.

Fuentes: el dato de cada ciudad es el que publica su compañía de agua (enlace en la tabla), consultado el 1 de noviembre de 2026. La clasificación es la de la OMS, «Hardness in drinking-water» (2011).