¿Por qué cocinar con agua filtrada?

Los secretos de cocinar con agua de calidad

Llevo ya tiempo pensando en lo que me decía un amigo: “por mi trabajo, tengo que vivir en diferentes partes de España durante el año, hay veces que me quedo en un sitio durante una temporada y luego cambio.

Como me gusta comer en casa y soy aficionado a la cocina, procuro hacerme la mayor parte de la comida en casa, y a lo largo de mi vida he observado que la misma comida, realizada con los mismos ingredientes y con el mismo esmero, me sabe diferente según la parte de España donde la haga”.

“Ah, amigo mío – le conteste- eso es por el agua que usamos para cocinar”. El pobre Miguel, así se llama mi amigo, no salía de su asombro. Hasta me llegó a decir que eso no era posible, puesto que el agua se calentaba a altas temperaturas y así perdía todo el cloro u otros elementos que tuviera. Craso error.

Veréis, claro que es conveniente cocinar con agua filtrada, puesto que en cada punto de España el agua tiene diferentes durezas y calidades, por lo tanto; va a dar sabor innecesario a la comida.

Ten en cuenta que un buen filtro te va a quitar: el cloro, la cal, metales pesados y otras impurezas que pueda contener el agua. Uno de los elementos que no se suelen tener en cuenta es el arrastre de las tuberías. Normalmente las tuberías suelen ser instalaciones de hace muchos años que no se suelen vigilar, el arrastre del agua desde la depuradora de tu ciudad a tu casa puede llevar partículas y suciedades de las tuberías.

Además de quitar los sabores extraños que el agua normal del grifo te pueda dar, cocinar con agua filtrada, te permitirá que tus alimentos tengan otra presencia, además lo podrás notar a la hora de cocer el agua. ¡menuda diferencia!

¿Sabías que Karlos Arguiñano reconoció que cocinaba todos sus platos con agua filtrada?

Prueba a algunos de los sistemas de filtrado domestico para el hogar, por ejemplo: un grifo universal para la cocina puede ser buena idea, o una jarra filtrante.

Ya nos contarás. ¡Buen provecho!


Dónde comprar Chufamix

Hola amig@s. La pregunta que todo el mundo se hace cuando llega la temporada de las chufas, es: dónde comprar Chufamix.

Y la respuesta no puede ser más sencilla, en multitud de sitios, probablemente, pero te podemos garantizar, que solo unos pocos te darán un servicio rápido, económico y seguro. Ya sabéis que la Chufamix es un invento español, en concreto de Valencia, por parte de la empresa Monorxata. Andoni (fundador de Monorxata) y una amante de las frutas y vegetales ecológicos, Itziar, se pusieron a investigar para crear un producto que permitiera elaborar horchata, de manera fácil, en casa. Y lo consiguieron, vaya si lo hicieron.

Actualmente Monorxata comercializa el producto y lo envía a toda España, también nosotros. Parece que, poco a poco, vamos contestando a la pregunta, dónde comprar Chufamix.

Hablemos un poco de los beneficios de este sencillo aparato.

La Chufamix nos servirá para hacernos: horchatas, leche de avena, leche de soja, leches de almendras, leche de nueces, anacardos, cualquier tipo de leche vegetal etc… También para zumo de uvas, fresas o lo que se nos ocurra. ¿Por qué no sacar todo el rendimiento del invento?

Mira, te ponemos un esquema en el que te enseñamos lo que te ahorras con la Chufamix.

  1. Protegemos el medioambiente. Al no comprar envases de plástico, no generamos residuos contaminantes.
  2. Las leches vegetales no nos saldrán ni a la cuarta parte de precio que en los supermercados.
  3. Mucho más saludable que cualquiera de las leches vegetales de los hipers. ¡Y a nuestro gusto!
  4. Fabricada con plásticos no contaminantes y no perjudiciales para la salud. Chufamix está fabricada en Valencia, con los más estrictos controles de calidad. Te ponemos una imagen, que vale más que mil palabras.

 

Por supuesto que puedes seguir buscando donde comprar Chufamix, pero creemos que, a estas alturas del blog, habrás descubierto que, en nuestra tienda, la tienes a un precio inigualable, con entrega en 24/48 horas y con gastos de envío gratis.

Como hacer horchata con Chufamix

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Hola amigos. Hoy os mostramos como hacer una horchata en casa, de manera, sencilla, rápida y divertida. Ya no hace falta que te gastes dinero en esas bebidas azucaradas que te venden en los “hipers”, a las que llaman horchatas. Recuerda que las horchatas industriales llevan conservantes, azucares a mansalva y proteína de leche. La que haremos nosotros en casa, solamente lleva: chufas, agua y azúcar, nada más.

Entonces ¿Cómo hacer horchata con Chufamix? Pues de una manera muy fácil, además de poneros el vídeo, en el que se demuestra que no se tarda ni cinco minutos, os damos aquí, los ingredientes y pasos básicos a seguir.

Ingredientes básicos:

100/150 gramos de chufas (dependiendo del espesor y sabor que queramos)

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100 gramos de azúcar de caña, o blanquilla, a elegir. Si no queréis azúcar, podéis sustituir con algún otro edulcorante que sea de vuestro gusto, como la stevia.

1 litro de agua fría.

Ya veréis que fácil y como nunca más tendréis que haceros la pregunta ¿Cómo hacer horchata con Chufamix?

Hemos tenido previamente a remojo la chufa, unas doce horas en agua. Si no queréis usar chufas enteras, podéis comprar chufa molida.

Tenemos las chufas escurridas, las depositamos en el vaso filtrante de la Chufamix. Depositamos el vaso filtrante, dentro del vaso de la Chufamix. Añadimos el azúcar. Batimos con la batidora de mano, de arriba abajo, lentamente en tramos de 20/30 segundos para no forzar la batidora. Unas cuatro veces.

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Después, con el mazo, prensamos para que salga todo lo que queda en el vaso filtrante.

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Ya, ya tenemos la horchata casera, rica, barata y fácil. ¿Veis, como hacer horchata con Chufamix, es fácil?

Os recordamos que tenemos la Chufamix en nuestra tienda, a un precio excepcional y sin gastos de envío para la península. Además de los enlaces que os hemos puesto, aquí tenéis el vídeo.

Propiedades de la chufa y su historia

 

 

Donde comprar chufamix

Hola. Hoy os hablamos de la chufa, su historia, propiedades y curiosidades.

La chufa es un tubérculo, como la patata, crece debajo de tierra. No son pocos los que dicen que tiene un sabor agradablemente “arenoso”.  Se cree que se lleva cultivando desde hace más de 3000 años, ya que se han hallado restos del fruto en tumbas egipcias. ¿Cómo se os queda el cuerpo?

La principal forma que tenemos en los países del Mediterráneo de tomarla, es la forma de bebida que todos conocemos, la horchata. Riquísima ¿verdad? Ahora es posible hacerse la propia horchata en casa, gracias a la Chufamix. Pero, donde comprar Chufamix. Con nosotros, claro. Ahora sin gastos de envío. Y si tienes alguna duda, pregunta.

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La chufa es un alimento rico en: minerales, como, el fosforo, magnesio, calcio o hierro. Sin embargo es un alimento bajo en potasio, por lo tanto las personas que tengan hipertensión no tendrán problemas.

Tiene propiedades digestivas, contiene aminoácidos y enzimas naturales que facilitan que son buenos para la digestión. Es un alimento de muy fácil asimilación. Es bueno para temas cardiovasculares, ya que es un tubérculo rico en Omega  9.

Ya sabes, ahora ya no tienes que hacer la pregunta de… donde comprar Chufamix. Ya sabes la respuesta. Di sí a la salud, no renuncies a las cosas buenas de la vida, cuando además están llenas de salud.

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Lógicamente la chufa solo se cultiva en la zona de Valencia. En concreto hay 16 pueblos  de la comarca, L´Horta Nord que cultivan el tubérculo, por las características del suelo y la tierra. Pero ahora, ya no hace falta que seas de Valencia para beber la mejor horchata.

Ahora, con sólo preguntar, donde comprar Chufamix, tienes la respuesta para que te puedas cuidar de manera muy rica, en casa.

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Hola amig@s, hoy os vamos a hablar de nuevo de ese invento revolucionario que se llama, Chufamix.

A menudo, “invento revolucionario”, lo asociamos a algo extraño, o difícil de acoplar a nuestra vida diaria. No es el caso de este utensilio de cocina, ideado y fabricado en España 100%. Se trata de un utensilio fácil de manejar, con el cual nos podremos ahorrar mucho dinero, y lo que es mejor: beber de forma saludable, bebidas y leches vegetales.

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La Chufamix nos servirá para hacernos: horchatas, leche de avena, leche de soja, leches de almendras, leche de nueces, anacardos, etc… También para zumo de uvas, fresas o lo que se nos ocurra. ¿Por qué no?

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Tan sólo necesitaremos una batidora de mano, agua, el fruto o semillas con el que queramos hacernos la bebida y cinco minutos de nuestro tiempo. En la caja de la Chufamix encontraras todo lo adecuado para usarla de manera correcta: Vaso contenedor, vaso filtrante, tapa, mortero y el libro de instrucciones.

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Ahora es muy fácil hacerse con la Chufamix, de manera económica y rápida. En nuestra tienda on line la tienes a un buen precio y con los gastos de envío gratis para toda la península. Entregas en 24/48 horas.

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Otro dato a tener en cuenta es que usando la Chufamix estás contribuyendo a una mejora en la vida diaria de todos, y en el medio ambiente. Comprar refrescos embotellados, enlatados o leches industriales, significa dar cancha a residuos innecesarios. Usando la Chufamix nos libramos de todo esto.

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Para cualquier duda, no dejes de contactarnos por teléfono o mail. Y recuerda estar atento a nuestro blog, encontraras recetas y trucos para usar la Chufamix.

 

Receta de leche de avena con un toque de almendras

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Receta de leche de avena con un toque de almendras

Hola ami@s. Hoy  os traemos una rice receta de leche de avena con un toque de almendras.

Muy fácil de hacer, como siempre con la ChufaMix.

La avena es un cereal  muy fácil de conseguir, muy común en todo el Mundo y con una serie de ventajas y propiedades muy beneficiosas para la salud. Rica en minerales, vitaminas, hidratos de carbono, proteínas vegetales… Además es fácil de encontrar en cualquier sitio y en muchos formatos. También de agricultura ecológica, si lo deseáis.

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De la almendra ¿Qué podemos decir? Beneficiosa a tope y rica. En este caso, sólo la usaremos para dar un toque.

Para hacer esta receta, necesitaremos, claro está el aparato domestico que ha revolucionado las cocinas. Ahora, Chufamix mejor precio en nuestra tienda, no lo dudes.

Pero sigamos.

Ingredientes:

50 gramos de avena. También puedes usar copos. 15 gramos de almendras crudas.

Una cuchara de azúcar de caña, o una cucharada de miel, stevia, en fin, lo que uses para endulzar.

Una pizca de canela

Una pizca de sal

Un trocito de cascara de limón, no pasarse, que puede amargar mucho.

Un litro de agua caliente, a unos cincuenta grados o menos. No pasarse, ya que si la pones muy caliente, puede espesar mucho.

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Vamos a elaborar la leche. Antes, si no tienes la ChufaMix, recuerda: ChufaMix mejor precio.

Introducimos el agua en el vaso de la ChufaMix. Introducimos el vaso filtrante en el vaso con el agua. Echamos todos los productos a la vez en el vaso filtrante.

Introducimos la batidora en el vaso filtrante y batimos en secuencias de treinta segundos hasta tres veces, de arriba abajo.

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Retiramos la batidora. Dejamos reposar unos 3 o 4 minutos.

Vamos sacando hacia arriba el vaso filtrante y vamos metiendo el mortero, para ir prensado e ir sacando toda la leche a la mezcla. Con la pulpa, podemos hacer muchas cosas de repostería, pero de eso hablamos otro día.

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Ya la tenemos. Dejamos enfriar. Y lista para beber. Hay que consumirla en no más de tres días.

Fácil, rica, sana, barata. Recuerda:  Chufamix mejor precio

La auténtica receta de horchata para la Chufamix

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Hola. Unos días ya sin leernos ¿no?

Hoy os presentamos otra receta para la Chufamix. Esta vez nada más auténtico que la bebida para la que se ideó originariamente, aunque sirva para hacer todo tipo de leches vegetales, estamos hablando, claro, de: la Horchata.

La horchata es una bebida cuyo origen se pierde en la “Noche de los tiempos”. (Esta frase me encanta para referirme a algo con mucha historia o cuyo origen no es muy claro). Es una bebida hecha a base (principalmente) de: agua y chufas. La chufa es un tubérculo con muchas propiedades, cuyo origen se remonta a la China más antigua.

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En España, y más en concreto en la localidad de Alboraya, la horchata es la reina de las bebidas y se ha convertido en todo un símbolo de aquellas tierras.

Pero ya no hace falta ser valencianos de “pura cepa” ni viajar en el tiempo a la “milenaria china”, ni a la época de los faraones egipcios para disfrutar de una autentica horchata de chufas.

Ahora, al comprar Chufamix, sabemos que tenemos en nuestras manos un producto sencillo y económico para elaborar la horchata (entre otras muchas cosas).

Ingredientes para un litro:

200/250 gramos de chufas

1 litro de agua de calidad

75 gramos de azúcar u otro edulcorante. Si no queremos azúcar, podemos sustituir con: estevia, miel o lo que a nosotros nos convenga, también va en gustos. Hay a gente que no le gusta tan dulce y a otros sí.

 

Preparación:

Si tenemos en casa algo para moler o picar, seguro, picamos o molemos las chufas. Si no disponemos de una maquina adecuada, lo mejor es dejar unas 12 horas las chufas en remojo.

Depositamos el litro de agua (preferiblemente muy fría) en el vaso de la Chufamix.

Metemos el vaso filtrante dentro del vaso.

Introducimos los ingredientes (las chufas y el azúcar o edulcorante) en el vaso filtrante.

Atención. Truco: La tapa del vaso de la Chufamix nos puede servir de medidor, si la llenamos al ras de azúcar, esto son unos 80 gramos.

Batimos con nuestra batidora de mano, de tres veces. Unos 20/30 segundos cada vez, moviendo despacio de arriba abajo la batidora.

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Prensamos dentro del vaso filtrante, con ayuda del mortero de la Chufamix, para aprovechar todo lo que queda en el vaso filtrante.

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Movemos con una cuchara la horchata que tenemos dentro del vaso.

Ya. Ya tenemos una horchata casera, para chuparse los dedos.

Ya sabes que al comprar Chufamix, en la caja viene, además de todos los accesorios, un libreto con trucos, y otras cuestiones para su uso. Aunque en realidad no haga falta por lo sencillo de su manejo. Ese es otra de las grandes virtudes de la Chufamix, la sencillez.

¡Hasta la próxima!

 

 

 

Receta de leche de almendras con Chufamix

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Hola. Hoy os traemos una rica y natural leche de almendras.

 

La leche de almendras es nutritiva, sana, no contiene grasas malas y la que se hace con la Chufamix es barata, sí; barata. Al contrario que las que se comercializan, es una leche que nos vamos hacer a nuestra manera, dándole ese toque personal a nuestro gusto.

Las leches de almendras envasadas suelen ser caras, llegando a costar entre los 1,80 y los 2,50 euros, suelen tener azucares añadidos y no son tan ricas como la que vamos a preparar.

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¿Todavía no la tienes? Ahora puedes comprar Chufamix a un precio excelente en nuestra tienda. Míralo.

 

Pero vamos al lío.

Ingredientes para un litro de leche de almendras:

180 gramos de almendras con su piel, naturales y crudas.

1/2 cucharadita de canela en polvo.

Una cucharada de miel (opcional) si en la familia hay alguien que no le guste, que cada uno se endulce su vaso de leche como quiera.

Una pizca de sal marina

 

Empecemos: Dejaremos la noche anterior las almendras en remojo. Unas 10/12 horas.

En el recipiente del agua, el vaso, ponemos un litro de agua caliente, a unos 80 grados (aprox).

En el filtro metemos las almendras recurridas y los otros ingredientes. Introducimos el filtro con los ingredientes en el vaso y comenzamos a batir. Ya sabéis, de dos o tres veces, 30 segundos cada vez.

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Removemos el interior del contenido del filtro. Metemos el mortero y lentamente vamos presionando, hasta prensar todo y sacar toda la leche en el vaso.

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La mejor parte: nos la bebemos, caliente o fría, al gusto.

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Fácil ¿no?

Y a qué esperáis. Si tenéis la Chufamix en la cocina, hacedla ya. Si no, ya sabéis que comprar Chufamix nunca fue tan fácil desde nuestra tienda on line, y sin gastos de envío.

¡Hasta la próxima!

Nuevas recetas de Chufamix (Leche de espelta con vainilla)

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Hola amigos. Ya os hemos hablado de la Chufamix, nuestro aliado en la cocina para hacer leches vegetales y bebidas saludables, de una manera sencilla, divertida y económica. Es una opción para toda la familia y, aunque, sirva para: vegetarianos o  gente intolerante a la lactosa, también es una opción para la gente que, simplemente; quiere cuidarse.

Hoy os vamos a facilitar una receta fácil para hacer con la Chufamix, se trata de una leche de espelta con un toque de vainilla, por supuesto; la vainilla es opcional, el elemento principal es la espelta, pero la vainilla ya os digo que le da un toque muy especial.

Ah, que todavía no tenéis la Chufamix en vuestra casa. Para comprar Chufamix, te puedes poner en contacto con nosotros, o a través de la propia tienda on line, llamándonos por teléfono, o visitándonos personalmente en la tienda.

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Pero empecemos con la Leche de espelta. La espelta es un cereal rico en minerales, vitaminas B1, B2 y B3, calcio, hierro y potasio. La espelta es un cereal que ha sido cultivado durante muchos años, pero por la invasión del trigo y la mayor productividad de este último, la espelta fue dejada de lado. Últimamente se está recuperando por su versatilidad en la cocina y por sus propiedades.

INGREDIENTES:

100 Gramos de espelta

Un trozo de vainilla de unos 2 cm (o una cucharilla de vainilla tipo polvo)

Un litro de agua caliente 80º (aprox)

Una cucharada de sirope o algo que endulce, también miel, sin pasarse, en gustos. Una cucharada de miel está bien.

Una pizca de sal, muy poco.

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Vamos a preparar la leche de espelta.

1º Introducimos el agua caliente en el vaso de la Chufamix

2º Se introduce el vaso filtrante dentro del vaso de la Chufamix y luego introducimos todos los ingredientes en el vaso filtrante. Batimos durante un minuto.

3º Dejamos reposar todo, con el vaso filtrante dentro del vaso, durante unos 10 minutos.

4º Vamos presionando mientras sacamos el vaso filtrante, con el mortero de la Chufamix, para sacar todo el jugo a los ingredientes molidos.

5º Se deja enfriar a temperatura ambiente durante media hora y se mete en la nevera.

Fácil ¿No?

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Recuerda que si no te gusta la vainilla o la miel, puedes añadir lo que prefieras. Es conveniente consumir las leches unas horas después de hacerlas, para que cojan todo el sabor.

Y recuerda que comprar Chufamix nunca fue tan económico y fácil como con nosotros.

¡Hasta la próxima!

 

Chufamix: Recetas vegetales

Chufa Mix

Si a algo nos ha llevado la industrialización de los alimentos es a que, en los últimos tiempos, se haya vuelto a valorar el sabor natural de cada comida y bebida. Y es que todos sabemos que cada vez está más lejos el producto típico de la industria del vegetal recién cosechado.

Muchas personas piensan que la facilidad que brinda el producto listo para consumir es incompatible con el tiempo que demanda ingerir el producto fresco. Sin embargo, esto no es así. Para recuperar esos sabores originales, existe un invento revolucionario que no solo vuelve a traer lo mejor de cada alimento sino que es rápido, sencillo y promueve una alimentación sana: se trata de Chufa Mix.

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Chufa Mix es un electrodoméstico de grandes prestaciones que permite en un instante fabricar jugos desde la comodidad del hogar con los ingredientes naturales de los que se dispone. De acuerdo a la variedad de nutrientes que se desean adquirir, existe una diversidad de alimentos a utilizar que es amplísima. Chufa Mix permite jugar con los alimentos que se tienen en casa y crear nuevos jugos y leches, además de los tradicionales: leche de almendras, de soja, de sésamo, de cereales, entre muchas otras posibilidades.

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Por ello, si estás pensando en cambiar tu alimentación y llevarla hacia un aspecto más saludable y nutritivo, no debes dejar de considerar esta opción. Chufa Mix está creada y diseñada en España y cuenta con la más alta tecnología para funcionar de manera excelente. Asimismo, su composición está libre de materiales peligrosos, con lo cual resulta aún más segura.

Entre las recetas vegetales, hoy mencionaremos un combinado ideal para comenzar el día. Para ello, debemos llenar el recipiente de la Chufa Mix hasta medio litro de agua. Luego agregaremos semillas de sésamo, chía y calabaza. Asimismo, cereales de arroz y avena. Luego accionaremos la máquina y en tan solo un minuto obtendremos una bebida fabulosa, sana y nutritiva que nos brindará toda la energía necesaria para comenzar el día de otra forma.

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Si deseas adquirir una Chufa Mix, no dejes de consultar nuestro sitio web. En él encontrarás el mejor precio del mercado ofrecido de la mano de profesionales en el área, con lo cual cuentas con las mejores garantías. Si tienes alguna inquietud, no dudes en consultar con nosotros, ya que rápidamente resolveremos todos los interrogantes que se te presenten.

Chufa mix: calidad, vida sana y natural a un bajo coste.